
Ocet jabłkowy to ocet wytwarzany ze sfermentowanego soku z jabłek. Używa się go w gotowaniu do dressingów, sosów i marynat oraz jako domowe lekarstwo na wiele dolegliwości zdrowotnych. Może być również spożywany w formie suplementu. Bogaty we właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające, ocet jabłkowy jest rekomendowany ze względu na korzyści zdrowotne[1].