Miód Lipowy

Miód Lipowy Skarby Roztocza

- już kolejny raz doceniony tytułem "Doceń Polskie - Top Produkt", podczas 49. atestacji tradycyjnych polskich produktów. Serdecznie dziękujemy za zaufanie oraz docenienie naszej pracy tym wyróżnieniem!

Miód Lipowy uznawany jest przez wielu znawców za najlepszy miód w smaku. Wynika to z jego bogatej zawartości. Miód lipowy jest trudny w produkcji i zarazem bogaty w składniki wszechstronnie poprawiające nasze zdrowie.

Miód Lipowy pochodzi z pyłków kwiatów lipy, których znalezienie bywa trudne, gdyż rzadko można znaleźć większe skupiska tych drzew. Dlatego też miód lipowy jest niezwykle cenny. Unikatowość, a także niezwykłe właściwości lecznicze miodu lipowego podkreśla nektar z lipy. Miód z lipy, podobnie jak sam napar z kwiatów lipy posiada właściwości lecznicze cenione od pokoleń. 

Miód Lipowy właściwości:

• Działa antyseptycznie, przeciwskurczowo, napotnie, przeciwgorączkowo, wykrztuśnie, lekko nasennie i uspokajająco, obniża gorączkę.
• Pomaga w leczeniu grypy, przeziębienia, kaszlu, ostrych i przewlekłych chorobach przeziębieniowych, anginach, zapaleniach zatok obocznych nosa, dróg oddechowych.
• Zalecany jest przy chorobach dróg moczowych i nerwicach.
• Odznacza się wysoką aktywnością antybiotyczną.

Kolor: Od zielonkawożółtego do żółtozłocistego.

Smak: Słodki, delikatnie ostry, gorzkawy 

Zapach: Zbliżony do kwiatu lipy.

Przechowywanie: Suche i zacienione miejsce (temp. 8-18 C)

Czas kwitnienia: Czerwiec /lipiec

Krystalizacja: Średnia krystalizacja

Bibliografia/ Źródła:

1. Jasicka-Misiak I., Kafarski P.: CHEMICZNE MARKERY MIODÓW ODMIANOWYCH. Wiadomości chemiczne. 2011, 65, 9-10.
2. Majewska E. i wsp.: FIZYKOCHEMICZNE WYRÓŻNIKI JAKOŚCI WYBRANYCH MIODÓW NEKTAROWYCH. BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. – XLVIII, 2015, 3, str. 440 – 444.
3. A. I. Tichonow, L. A. Bondarenko, T. G. Jarnych, O. S. Szpyczak, W. M. Kowal, R. I. Skrypnik–Tichonow, Narodowy Uniwersytet Farmaceutyczny Ministerstwa Ochrony Zdrowia Ukrainy, MIÓD NATURALNY W MEDYCYNIE I FARMACJI POCHODZENIE, WŁAŚCIWOŚCI, ZASTOSOWANIE, PREPARATY LECZNICZE MONOGRAFIA, 2017, 33-331
4. Beata Madras-Majewska, Dary z ula, Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie, 2023, 3-20
5. Janda K., Bąkowska M.: Właściwości prozdrowotne wybranych miodów. Pomeranian Journal of Life Sciences. 64.
6. Holderna- Kędzia E., Kędzia B., Właściwości lecznicze miodu pszczelego, Wiadomości Zielarskie, 1996, s.8-12
7. Przybylska S., Miód cenny dar natury. Właściwości odżywcze i lecznicze miodu. Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. 2011, s.52-53