Menu
3
2
1
0
Nowości
Promocje
[]
Opinie o nas - Google
Promocje
Miód Akacjowy - najjaśnieszy z miodów
Jest jednym z nielicznych rodzajów miodu, który posiada bardzo jasną barwę. Miód akacjowy najczęściej określa się go jako jasnosłomkowy. Patoka miodu akacjowego, czyli płynna postać miodu, ma czasem tak jasny kolor, że wydaje się być nawet bezbarwna. Miód ten cieszy się dużą popularnością na całym świecie.
Miód z Akacji i jego pozyskiwanie
Miód akacjowy pozyskiwany jest w okresie kwitnienia robinii akacjowej, czyli tzw. białej lipy, która stanowi doskonały materiał miododajny dla pszczół. Miód z akacji jest cennym źródłem korzystnych dla ludzkiego organizmu substancji. Jak każdy miód, także i miód akacjowy głównie składa się z węglowodanów – jest to około 80% jego masy. Pozostałe 20% to woda, niewielka zawartość białka, a także składników takich, jak witaminy, pierwiastki, flawonoidy, kwasy organiczne, śluzy, olejki eteryczne. Miód a akacji to miód bogaty we fruktozę, mający także wysokie stężenie sacharozy w swoim składzie. Dlatego właśnie jest to produkt z silnym słodkim posmakiem. Odmienna struktura budowy tego cennego surowca wydłuża także okres jego krystalizacji.
Miód Akacjowy - na co pomaga?
|
Miód dla cukrzyka
Z uwagi na wysoką zawartość fruktozy w modzie akacjowym, można korzystać z niego w niepowikłanej cukrzycy niezależnej od insuliny (czyli cukrzycy typu II na przykład). Pamiętajmy jednak, aby mimo wszystko ograniczać ilość spożywanego przez diabetyków miodu- miód dla cukrzyka to nadal źródło cukrów prostych.
Miód Akacjowy - poznaj bliżej w naszym filmie:
Bibliografia/ Źródła: (kliknij, aby rozwinąć)
- Jasicka-Misiak I., Kafarski P.: CHEMICZNE MARKERY MIODÓW ODMIANOWYCH. Wiadomości chemiczne. 2011, 65, 9-10.
- Majewska E. i wsp.: FIZYKOCHEMICZNE WYRÓŻNIKI JAKOŚCI WYBRANYCH MIODÓW NEKTAROWYCH. BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. – XLVIII, 2015, 3, str. 440 – 444.
- A. I. Tichonow, L. A. Bondarenko, T. G. Jarnych, O. S. Szpyczak, W. M. Kowal, R. I. Skrypnik–Tichonow, Narodowy Uniwersytet Farmaceutyczny Ministerstwa Ochrony Zdrowia Ukrainy, MIÓD NATURALNY W MEDYCYNIE I FARMACJI POCHODZENIE, WŁAŚCIWOŚCI, ZASTOSOWANIE, PREPARATY LECZNICZE MONOGRAFIA, 2017, 33-331
- Beata Madras-Majewska, Dary z ula, Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie, 2023, 3-20
- Janda K., Bąkowska M.: Właściwości prozdrowotne wybranych miodów. Pomeranian Journal of Life Sciences. 64.
- Holderna- Kędzia E., Kędzia B., Właściwości lecznicze miodu pszczelego, Wiadomości Zielarskie, 1996, s.8-12
- Przybylska S., Miód cenny dar natury. Właściwości odżywcze i lecznicze miodu. Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. 2011, s.52-53
Powyższy opis powstał na podstawie wskazanych źródeł: artykułów, książek, czasopism, źródeł naukowych oraz naszej najlepszej wiedzy i doświadczenia. Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego oraz Rady UE NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r., a także według wszelkich wymogów i rozporządzeń konsumenckich dotyczących produktów spożywczych nie przypisujemy naszym produktom szczególnych właściwości leczniczych, ani nie sugerujemy, że takie posiadają, a jedynie wskazujemy możliwości ich użycia bez gwarancji skuteczności działania.
Nasze Bestsellery
