Miód Wielokwiatowy - bogactwo nektarów polskiej natury

Jak sama nazwa wskazuje pochodzi on z nektaru wielu kwiatów, przez co pozyskanie miodu wielokwiatowego nie wymaga tak dużej uwagi jak to jest w przypadku miodów odmianowych. Dlatego też miód wielokwiatowy jest jednym z popularniejszych i powszechnie stosowanych produktów pszczelich. Miody wielokwiatowe różnią się smakiem, barwą i walorami zdrowotnymi w zależności od pożytków wybieranych przez pszczoły, ale także wpływ na to mają miejsce występowania pasieki oraz termin zbiorów.

Miód nektarowy wielokwiatowy

Miód wielokwiatowy, jak i inne miody, to bardzo dobre źródło łatwo przyswajalnej energii dla naszego organizmu. Przeważająca grupą związków chemicznych składających się na miód nektarowy wielokwiatowy są węglowodany - w szczególności glukoza oraz fruktoza, które występują w zrównoważonym stosunku dla naszego organizmu. Dzięki temu miód dobrze sprawdzi się wśród rekonwalescentów, dzieci, osób z chorobami układu pokarmowego, czy sportowców potrzebujących szybkiej i łatwo dostępnej dla ciała energii.

Wielokwiatowy miód

Wyróżnić można najczęściej wielokwiatowe miody wiosenne charakteryzujące się jasnymi barwami i delikatnym smakiem, wielokwiatowe miody letnie (zawierające wyraźny nektar lipy) i późniejsze ciemniejsze (z gryką czy spadzią). Powstają one z różnych roślin, drzew i kwiatów - zarówno tych uprawnych, jak i dziko rosnących. W ramach ciekawostki warto wspomnieć, że w celu wyprodukowania 1kg miodu wielokwiatowego pszczoły muszą zebrać nektar z blisko 8 milionów kwiatów, które porastają pożytki znajdujące się zazwyczaj w promieniu 2 km od ula. Dlatego też najlepsze miody wielokwiatowe pochodzą z terenów wiejskich, niezurbanizowanych czy nieuprzemysłowionych, takich jak Lubelszczyzna czy tereny naszego tytułowego Roztocza. Żyjąc w mieście warto wspierać okoliczne pszczoły dołączając do naszej wiosennej akcji i wysiewając wspólnie nasiona roślin miododajnych. Dzięki temu wszyscy będziemy żyli w znacznie piękniejszym, kolorowym i słodkim świecie :)