Menu

3

2

1

0

Nowości

Promocje

[]

Opinie o nas - Google

  •  

 

 

Miód Borówkowy - jeden z najbardziej unikalnych gatunków miodów w Polsce.

Jest to unikatowy miód nektarowy zebrany na plantacjach borówki amerykańskiej. Przez wielu uważany za najsmaczniejszy miód nektarowy. Miód borówkowy nie jest zbyt popularny w Polsce. Ze względu na ograniczoność pożytków oraz stosunkowo niską nektarowość- produkcja miodu borówkowego to ryzykowne przedsięwzięcie.

Miód z borówki amerykańskiej - jak powstaje?

Pożytek dla miodu borówkowego stanowi borówka amerykańska, zwana też borówką wysoką, to kuzynka czarnej jagody leśnej. Jej ciemnoniebieskie owoce cenione są na całym świecie nie tylko za smak, ale też z powodu wyjątkowo korzystnego wpływu na organizm- dlatego też umieszczamy nasze ule bezpośrednio na plantacjach borówki amerykańskiej, aby czerpać korzyści z właściwości naktaru borówki i pozyskać unikatowy miód z borówki amerykańskiej we współpracy z naszymi pszczołami. Największe plantacje borówki amerykańskiej znajdują się w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych, jednak w Polsce ta uprawa także cieszy się coraz większą popularnością. Dlatego też plantacje znajdujemy na rodzimej Lubelszczyźnie- ceniony region rolniczy całej Polski.

Miód Borówkowy- na co pomaga?

  • Chroni przed rakiem.
  • Poprawia wzrok.
  • Ma właściwości detoksykujące- oczyszczające nasz organizm.
  • Skuteczny w walce z chorobami serca.

Miód Borówkowy właściwości:

Kolor: Kolorem przypomina napar herbaty.

Smak: Smak głęboko słodki, lekko przypominający aromatem borówkę.

Zapach: Przypominający zapach borówki amerykańskiej.

Przechowywanie: Suche i zacienione miejsce (temp. 8-18 C)

Czas kwitnienia:  Maj 

Krystalizacja: Szybka krystalizacja

Miód borówkowy zawiera wiele korzystnych dla zdrowia składników- gwarantuje to drogocenne właściwości miodu borówkowego. Jak we wszystkich miodach głównymi składnikami tego miodu są cukry proste: glukoza i fruktoza. Miód borówkowy zawiera także witaminy z grupy B, witaminę A i kwas foliowy. Można w nim również znaleźć flawonoidy, antocyjany i antyoksydanty, które jako naturalne przeciwutleniacze są stosowane w zapobieganiu wielu chorobom.

Jak stosować miód borówkowy w różnych dolegliwościach?

Miód borówkowy wykazuje działanie lecznicze nawet w przypadku poważnych chorób, jednak znajduje także zastosowanie w domowych środkach leczniczych.

  1. W biegunce. Suszone owoce borówek mieszamy z miodem borówkowym. Spożywamy tak powstałą mieszankę 3 razy dziennie, dorośli po 1 łyżeczce, a dzieci po pół łyżeczki. Inny sposób wykorzystania miodu borówkowego w przypadku biegunki: do wrzątku dodajemy 1 łyżeczkę krwawnika pospolitego. Odczekujemy godzinę, przecedzamy i dodajemy miód borówkowy do smaku. Pijemy 1/4 szklanki 3-4 razy dziennie.
  2. W przypadku niestrawności żołądkowych. Do szklanki wlewamy 60 ml mocnej herbaty i dodajemy do niej 40 g miodu borówkowego i 100 g świeżego soku z winogron. Po wypiciu takiej mieszanki poprawa samopoczucia powinna nastąpić po upływie około 1,5-2 godzin.
  3. W profilaktyce katarakty. Mieszamy 3 ml soku z korzenia koniczyny, 2 ml soku z cebuli i 4 g miodu borówkowego. Pozostawiamy na 3 godziny w zaciemnionym miejscu. Tak przygotowaną maść przykładamy na powieki 1-2 razy dziennie.
  4. W leczeniu pomocniczym katarakty. Odcinamy górną część jabłka, uzyskując „przykrywkę”. Wydrążamy środek owocu i wlewamy do niego miód borówkowy. „Zamykamy” jabłko i pozostawiamy na 2 dni. Powstały w ten sposób sok rozcieńczamy ciepłą wodą w proporcji 1 : 1 i przemywamy nim codziennie oczy.
  5. Pomocniczo w jaskrze. 40-50 g kiełków pszenicy zalewamy szklanką wrzącego mleka. Pozostawiamy do wystygnięcia, dodajemy 1 łyżeczkę miodu borówkowego i wypijamy rano na pusty żołądek. I jeszcze inna mikstura: Mieszamy sok z trawy lumbago (nazywanej też trawą snu czy też trawą marzeń) z miodem borówkowym w proporcji 1 : 1. Zażywamy 1 łyżeczkę takiej mikstury 1-2 razy dziennie przed posiłkiem.

Bibliografia/ Źródła:

  1. Jasicka-Misiak I., Kafarski P.: CHEMICZNE MARKERY MIODÓW ODMIANOWYCH. Wiadomości chemiczne. 2011, 65, 9-10.
  2. Majewska E. i wsp.: FIZYKOCHEMICZNE WYRÓŻNIKI JAKOŚCI WYBRANYCH MIODÓW NEKTAROWYCH. BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. – XLVIII, 2015, 3, str. 440 – 444.
  3. Janda K., Bąkowska M.: Właściwości prozdrowotne wybranych miodów. Pomeranian Journal of Life Sciences. 64.
  4. https://soleto.pl/miod-borowkowy/
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl