Podgrzybek Brunatny suszony w słoiku 50g

Podgrzybek Brunatny - nasze polskie grzyby suszone, krojone zamknięte w szczelnym słoiku. Masa netto suszonych grzybów to 50g.

Podgrzybek Brunatny

Gatunek grzybów ceniony jako składnik wielu dań. Z racji tego, że jest nieco tańszy od borowika, cieszy się sporą popularnością w polskiej kuchni. Aromatyczny podgrzybek brunatny ma delikatny smak, który świetnie wzbogaci takie potrawy, jak pierogi, zapiekanki czy risotto. Występujący powszechnie w lasach iglastych podgrzybek to także cenne źródło witamin i minerałów.

Podgrzybek brunatny- właściwości zdrowotne

Podgrzybek brunatny posiada wiele istotnych właściwości zdrowotnych dla naszego organizmu:

• Bogaty w duże ilości soli mineralnych oraz witamin. Składniki mineralne obecne w podgrzybku brunatnym to: fosfor, potas, sód, wapń, żelazo, cynk, jod, mangan, miedź.

• Witaminy, które można znaleźć w podgrzybku brunatnym, to: witamina A, witaminy z grupy B, a szczególnie B1, B2 i B3 (czyli witamina PP – niacyna), witamina C, witamina D, witamina E.

• W 100 g świeżej masy podgrzybka brunatnego znajduje się 1,5 mg  flawonoidów. Te organiczne barwniki wykazują pozytywne działanie na wiele układów w ciele człowieka. Udowodniono ich działanie: antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne.
  
  

Dlaczego oferujemy nasze grzyby w szczelnie zamkniętym słoiku?

Aby grzyby suszone nie straciły swojego intensywnego aromatu należy zamknąć je w szczelnym pojemniku. Bardzo ważny jest wybór pojemnika, w którym będziemy przechowywać suszone grzyby. Powinien być on metalowy, szklany, emaliowany. Zapobiegnie to także zalęgnieciu się moli spożywczych oraz pozwoli na jak najdłuższe zachowanie walorów smakowych grzybów.

Dlatego też nasze szczelne szklane słoiki dobrze sprawdzą się do przechowywania suszonych grzybów. Słoik z suszonymi grzybami należy postawić w ciemnym i suchym miejscu, najlepiej w temperaturze pokojowej. Wilgoć, wysoka temperatura, powietrze oraz światło sprawiają, że suszone grzyby tracą smak i aromat. Nie zaleca się przechowywania suszonych grzybów w torebkach papierowych i foliowych. Szybko stracą smak i mogą zapleśnieć.

Szusz grzybów o masie netto 50g umieszony jest w słoiku o pojemności 815 ml. Ze względu na różnice w objętości suszu oraz w trosce o to, aby grzyb zachował swoją formę i nie połamał się przy jego umieszczaniu słoiku lub podczas transportu może wystąpić nadmierna przestrzeń w opakowaniu, co oczywiście nie wpływa na zawartość netto produktu.

Grzyby suszone - atestowane oraz sprawdzone przez certyfikowanego grzyboznawcę.

Kupując nasze grzyby mogą mieć Państwo pewność co do pochodzenia oraz tego, że zostały odpowiednio wybrane i wyselekcjonowane. Nasze grzyby oznaczone są atestem oraz numerem certyfikowanego grzyboznawcy. Dzięki temu mogą Państwo spokojnie cieszyć się zdrowotnymi walorami smakowymi naszych grzybów.

Temperatura suszenia grzybów to ok. 45 st. C.