Dżem z Czarnej Porzeczki - 300ml

Dżem z Czarnej Porzeczki 300g

Domowy dżem z czarnej porzeczki, pasteryzowany. 

Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dniu dni.

Składniki: czarna porzeczka  85%, cukier  14%, pektyna jabłkowa 1% (sporządzono z 85g owoców na 100g produktu)

Wartości odżywcze na 100 g produktu: Wartość energetyczna: 398 kJ / 95 kcal, tłuszcz: 0,1 g w tym kwasy tł. nasycone: 0 g, węglowodany: 25 g w tym cukry: 15 g, białko: 0,8 g, sól: 0 g 

Podane wartości odżywcze opierają się na danych literaturowych i nie są wynikiem bezpośrednich analiz. Są obliczane na podstawie informacji z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego mogą się różnić między poszczególnymi partiami produktu.

Czarna porzeczka - co to jest oraz jakie ma właściwości?

Czarna porzeczka (Ribes nigrum) to gatunek krzewu owocowego z rodziny agrestowatych (Grossulariaceae), uprawiany ze względu na swoje ciemnofioletowe lub czarne owoce, które są znane ze swojego charakterystycznego smaku i korzyści zdrowotnych.

1. Bogactwo antyoksydantów: Czarna porzeczka jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak antocyjany, witamina C i polifenole. Przeciwutleniacze te pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i zapobiegają uszkodzeniom komórek.

2. Wspomaganie zdrowia serca: Składniki zawarte w czarnej porzeczce mogą wspomagać zdrowie serca poprzez obniżanie poziomu cholesterolu LDL (złego cholesterolu), regulację ciśnienia krwi i poprawę elastyczności naczyń krwionośnych.

3. Wspomaganie układu odpornościowego: Witamina C obecna w czarnej porzeczce wzmacnia układ odpornościowy organizmu, pomagając w zwalczaniu infekcji i chorób. Regularne spożywanie czarnej porzeczki może pomóc w zapobieganiu przeziębieniom i infekcjom.

4. Poprawa trawienia: Czarna porzeczka jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga zdrowe trawienie, zapobiegając zaparciom i utrzymując regularność wypróżnień.

5. Działanie przeciwzapalne: Składniki takie jak antocyjany i kwercetyna zawarte w czarnej porzeczce wykazują działanie przeciwzapalne, co może być korzystne w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie.

6. Wspomaganie zdrowia skóry: Przeciwutleniacze obecne w czarnej porzeczce mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej skóry, zapobiegając starzeniu się skóry spowodowanemu przez szkodliwe działanie wolnych rodników.

7. Wspomaganie zdrowia oczu: Przeciwutleniacze, takie jak witamina A, obecne w czarnej porzeczce mogą wspierać zdrowie oczu, chroniąc przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki i zapobiegając zwyrodnieniu plamki żółtej.