Miód z pyłkiem

Miód z pyłkiem mielonym

Wartościowe połączenie naturalnego miodu wielokwiatowego z pełnowartościowym produktem pszczelim- pyłkiem kwiatowym. Pyłek został zmielony, aby móc skuteczniej korzystać z jego właściwości zdrowotnych.

Dlaczego warto spożywać miód z pyłkiem?

Kuracje produktami cieszą się popularnością od setek lat. Stosując regularnie miód oraz produkty pszczele budujemy naturalną odporność naszego organizmu. Połączenie słodyczy miodu z goryczą pyłku kwiatowego, tworzy na prawdę smaczny oraz łatwo przyswajalny dla naszego organizmu, sposób na korzystanie z drogocennych właściwości zarówno pyłku, jak i samego miodu.

Jakie są właściwości zdrowotne pyłku kwiatowego?

Analizując i badając odżywcze oraz terapeutyczne walory pyłku pszczelego, odkryto właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, antyoksydacyjne, przeciwzapalne, chemoprewencyjne i przeciwnowotworowe, przeciwko promieniowaniu, jak również właściwości ochronne dla wątroby. W ziarnach pszczelego pyłku kwiatowego, pochodzącego z różnych gatunków roślin, stwierdzono obecność ponad 250 substancji. Do ich zasadniczych grup zalicza się białka i aminokwasy, lipidy i kwasy tłuszczowe, cukry, związki fenolowe, witaminy oraz biopierwiastki. Pyłek kwiatowy ma wiele cennych dla naszego organizmu właściwości. Ze względu na dużą zawartość białka, spożywanie pyłku kwiatowego polecane jest w niedoborach białka, np. w nieprawidłowo prowadzonej diecie wegańskiej lub wegetariańskiej czy diecie odchudzającej.

Dlaczego pyłek kwiatowy jest mielony?

Naturalny pyłek kwiatowy posiada otoczkę celulozową, która jest trudno przyswajalna dla ludzkiego organizmu. Popularnym sposobem spożywania tego surowca jest sporządzenie roztworu wodnego, który rozpuszcza twardą otoczkę. Niestety sposób ten jest czasochłonny i wymaga wcześniejszego przygotowania do spożycia. 

W naturalnym środowisku pszczoły przeprowadzają proces fermentacji mlekowej, kisząc pyłek w komórkach plastra oraz wytwarzając finalny produkt- pierzgę pszczelą, jednocześnie pozbywając się twardej warstwy.

Zmielenie pyłku pozwala na rozbicie celulozowej otoczki, uwalniając cenne właściwości tego produktu pszczelego. W celu skutecznego połączenia miodu z pyłkiem, mieszankę jednolicie kremujemy, aby zachować żywy charakter miodu wraz z jego naturalnymi właściwościami.

Skład:
80% miód wielokwiatowy
20% pyłek mielony