Nektar-Honigtauhonig 650g
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Ein reicher, harzig-kräutriger Geschmack – verbindet Blütennektar mit Waldhonigtau
Stärkt den Körper kräftig – eine Bombe an Mineralstoffen, die für den Aufbau der Immunität nötig sind(1 Werktag)
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Beschreibung
Nektar-Honigtauhonig - ein echter Schatz aus dem Waldbienenstand
Nektar-Honigtauhonig wird überwiegend in Waldgebieten gewonnen, die reich an Laub- und Nadelwäldern sind. Der Honig entsteht meist dann, wenn ein Waldbienenstand auf die Produktion von reinem Honigtauhonig ausgerichtet ist, die Bienen aber wegen schwieriger Wetterbedingungen neben Honigtau auch Nektar der umliegenden Pflanzen eintragen. Dadurch zeichnet sich Nektar-Honigtauhonig durch einen aromatischen Honigtaugeschmack und durch gesundheitliche Vorzüge aus, die sowohl für Honigtau- als auch für Nektarhonig typisch sind.
Die Insekten nehmen von Blättern und Zweigen der Nadel- und Laubbäume Pflanzensaft auf, nutzen dessen Eiweißbestandteile und hinterlassen eine süße, klebrige Flüssigkeit, die hauptsächlich aus Kohlenhydraten besteht und Honigtau genannt wird. Nektar-Honigtauhonig ist dichter als Nektarhonig und enthält mehr Mineralverbindungen, besonders Kalium, Phosphor, Chlor, Schwefel, Kalzium, Magnesium und Eisen – dank des enthaltenen Honigtaus von Laub- und Nadelbäumen.
Nektar-Honigtauhonig - Eigenschaften:
- Stärkt Herz und Kreislauf.
- Ihn kennzeichnet eine hohe antibiotische und bakterizide Aktivität.
- Er wirkt antiseptisch, entzündungshemmend und schleimlösend und unterstützt das menschliche Immunsystem.
- Er besitzt antirheumatische Eigenschaften.
- Empfohlen bei Erkrankungen der Atemwege, des Verdauungstrakts, des Herzens, des Kreislaufs und des Nervensystems sowie bei Verdauungsstörungen.
Nektar-Honigtauhonig - für wen?
Für alle, die Unterstützung für den Kreislauf suchen – dank seiner Eigenschaften stärkt er Herz und Blutgefäße.Für alle, die ihre Immunität stärken wollen - die hohe antibiotische und bakterizide Aktivität hilft im Kampf gegen Infektionen.Für alle, die Unterstützung bei Atemwegs- und Verdauungsbeschwerden suchen – er wirkt antiseptisch, entzündungshemmend und schleimlösend und bringt Erleichterung.Für Menschen mit rheumatischen Problemen – bekannt für seine antirheumatischen Eigenschaften.Warum lohnt es sich, zu Nektar-Honigtauhonig zu greifen?
- Eine einzigartige Verbindung von Nektar und Honigtau, die reichen Geschmack und gesundheitliche Eigenschaften bietet.
- Höherer Mineralstoffgehalt als in Nektarhonigen.
- Unterstützt Herz, Immun- und Verdauungssystem.
- Er besitzt antibiotische, bakterizide und entzündungshemmende Eigenschaften dank seines Honigtaugehalts.
- Ideal für Genießer, die waldige, würzige Noten schätzen.
Nektar-Honigtauhonig - Verwendung
Unterstützung der allgemeinen Gesundheit – regelmäßiger Verzehr, z. B. ein Teelöffel täglich, kann den Körper stärken und das Immunsystem unterstützen. Achten Sie darauf, Honig nur in Flüssigkeiten unter 40 °C zu geben.
Bei Erkältungen und Atemwegsproblemen – geben Sie ihn in warmen Tee oder Milch oder nehmen Sie ihn pur, um seine schleimlösenden und entzündungshemmenden Eigenschaften zu nutzen.
Für das Verdauungssystem – hilfreich bei Verdauungsstörungen und Erkrankungen des Verdauungstrakts.
Als natürliches Süßungsmittel – sein zart harziger Geschmack eignet sich hervorragend als Brotbelag, doch mit seinem reichen Aroma bereichert er auch Getränke, Desserts und Gerichte und bietet eine gesunde Alternative zu Zucker.
Ist Honigtauhonig besser als Nektarhonig?
Honigtauhonig (und auch Nektar-Honigtauhonig) hebt sich oft durch einen höheren Gehalt an Mineralstoffen wie Kalium, Phosphor oder Magnesium sowie durch eine höhere antibiotische Aktivität hervor. Das hängt mit dem Honigtaugehalt zusammen und nicht direkt mit dem Blütennektar. Welcher Honig der „bessere“ ist, hängt von den individuellen Geschmacksvorlieben und gesundheitlichen Bedürfnissen ab. Unserer Meinung nach sind die besten Honige gerade die aus Waldtracht, also Honigtauhonig, Nektar-Honigtauhonig und Waldhonig. Honige, die sowohl Honigtau als auch Nektar der Blüten des Waldbodens enthalten, sind außergewöhnlich aromatisch und kräutrig und besitzen dank ihrer reichen Zusammensetzung vielfältige gesundheitliche Eigenschaften. Ihr Geschmack und Aroma sind die komplexesten und lassen uns im Geiste an einen Bienenstand im Wald reisen :)
Farbe: Von hellbraun bis dunkelbraun.Geschmack: Zart harziger, nicht sehr süßer Geschmack. Es können auch säuerliche oder leicht bittere Noten auftreten.Geruch: Zart, subtil würzig, manchmal auch harzig oder nussig.Lagerung: Ein trockener und schattiger Ort (Temp. 8-18 C)Erntezeit: Juli / September.Kristallisation: Langsame Kristallisation.
Sorte: Nektar-HonigtauhonigNettogewicht: 650 gJahr: 2026Mindestens haltbar bis: 3 Jahre, Datum auf der Verpackung angegebenHerkunftsland: Polen
Bibliographie / Quellen: (klicken zum Ausklappen)
- Jasicka-Misiak I., Kafarski P.: CHEMISCHE MARKER VON SORTENHONIGEN. Wiadomości chemiczne. 2011, 65, 9-10.
- Majewska E. et al.: PHYSIKOCHEMISCHE QUALITÄTSMERKMALE AUSGEWÄHLTER NEKTARHONIGE. BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. – XLVIII, 2015, 3, S. 440 – 444.
- A. I. Tichonow, L. A. Bondarenko, T. G. Jarnych, O. S. Szpyczak, W. M. Kowal, R. I. Skrypnik–Tichonow, Nationale Pharmazeutische Universität des Gesundheitsministeriums der Ukraine, NATÜRLICHER HONIG IN MEDIZIN UND PHARMAZIE HERKUNFT, EIGENSCHAFTEN, ANWENDUNG, THERAPEUTISCHE PRÄPARATE MONOGRAPHIE, 2017, 33-331
- Beata Madras-Majewska, Gaben aus dem Bienenstock, Landwirtschaftliches Beratungszentrum Podlasie in Szepietowo, 2023, 3-20
- Janda K., Bąkowska M.: Gesundheitsfördernde Eigenschaften ausgewählter Honige. Pomeranian Journal of Life Sciences. 64.
- Holderna-Kędzia E., Kędzia B., Heilende Eigenschaften des Bienenhonigs, Wiadomości Zielarskie, 1996, S. 8-12
- Przybylska S., Honig – ein wertvolles Geschenk der Natur. Nähr- und Heileigenschaften des Honigs. Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. 2011, S. 52-53
- Mountain Valley Honey: Honeydew Honey: The Little Known Health Benefits of Honeydew. 22/11/2020;
- Gustorotondo: Honeydew Honey: What it is properties and benefits. 09/02/2019;
Die obige Beschreibung entstand auf Grundlage der angegebenen Quellen: Artikel, Bücher, Zeitschriften, wissenschaftliche Quellen sowie unser bestes Wissen und unsere Erfahrung. Gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 sowie gemäß allen verbraucherrechtlichen Anforderungen und Verordnungen für Lebensmittel schreiben wir unseren Produkten keine besonderen Heilwirkungen zu und suggerieren auch nicht, dass sie solche besitzen; wir weisen lediglich auf mögliche Verwendungen hin, ohne Garantie für die Wirksamkeit.
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