Menu
3
2
1
0
Nowości
Promocje
[]
Opinie o nas - Google
Promocje
Miód Koniczynowy - słodki skarby polskich łąk
Koniczynę, zarówno białą, jak i różową, odnaleźć można prawdopodobnie na każdej polskiej łące. Dodatkowo bardzo cieszy fakt, iż w polskich miastach zauważyć można coraz więcej przydrożnych łąk kwietnych dla pszczół, wśród których kwiaty koniczyny bardzo często dominują swoim pięknym wyglądem. Tymczasem miód koniczynowy nie jest zbyt popularną odmianą miodu w naszym kraju. Miód koniczynowy stanowi zazwyczaj składową miodu wielokwiatowego, choć czasami udaje się go pozyskać w czystej postaci, aby korzystać z drogocennych właściwości miodu koniczynowego.
Miód Koniczynowy na co pomaga? Zastosowanie miodu koniczynowego.
|
Miód z Koniczyny
Miód z koniczyny białej oraz różowej mogą nieco różnić się smakiem oraz swoimi właściwościami. Miód z koniczyny białej charakteryzować się będzie jasnym słomkowym kolorem oraz delikatnym słodkim smakiem. Miód z koniczyny czerwonej będzie miał kolor nieco łososiowy oraz lekko kwaśny smak. Natomiast nie jest łatwo uzyskać miód koniczynowy o sprecyzowanych cechach co do odmiany koniczyny. Zazwyczaj pszczoły produkują jednak miód z obu gatunków koniczyny (ma to miejsce, gdy kwitną one jednocześnie). Wtedy miód z koniczyny jest zazwyczaj żółty i ma raczej łagodny smak. Jego zapach jest bardzo charakterystyczny i podobny do zapachu samej koniczyny.
Bibliografia/ Źródła: (kliknij, aby rozwinąć)
- Jasicka-Misiak I., Kafarski P.: CHEMICZNE MARKERY MIODÓW ODMIANOWYCH. Wiadomości chemiczne. 2011, 65, 9-10.
- Majewska E. i wsp.: FIZYKOCHEMICZNE WYRÓŻNIKI JAKOŚCI WYBRANYCH MIODÓW NEKTAROWYCH. BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. – XLVIII, 2015, 3, str. 440 – 444.
- A. I. Tichonow, L. A. Bondarenko, T. G. Jarnych, O. S. Szpyczak, W. M. Kowal, R. I. Skrypnik–Tichonow, Narodowy Uniwersytet Farmaceutyczny Ministerstwa Ochrony Zdrowia Ukrainy, MIÓD NATURALNY W MEDYCYNIE I FARMACJI POCHODZENIE, WŁAŚCIWOŚCI, ZASTOSOWANIE, PREPARATY LECZNICZE MONOGRAFIA, 2017, 33-331
- Beata Madras-Majewska, Dary z ula, Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie, 2023, 3-20
- Janda K., Bąkowska M.: Właściwości prozdrowotne wybranych miodów. Pomeranian Journal of Life Sciences. 64.
- Holderna- Kędzia E., Kędzia B., Właściwości lecznicze miodu pszczelego, Wiadomości Zielarskie, 1996, s.8-12
- Przybylska S., Miód cenny dar natury. Właściwości odżywcze i lecznicze miodu. Bezpieczeństwo i Higiena Żywności. 2011, s.52-53
- Portal Wcinaj Miód.
- Portal Soleto.
Powyższy opis powstał na podstawie wskazanych źródeł: artykułów, książek, czasopism, źródeł naukowych oraz naszej najlepszej wiedzy i doświadczenia. Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego oraz Rady UE NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r., a także według wszelkich wymogów i rozporządzeń konsumenckich dotyczących produktów spożywczych nie przypisujemy naszym produktom szczególnych właściwości leczniczych, ani nie sugerujemy, że takie posiadają, a jedynie wskazujemy możliwości ich użycia bez gwarancji skuteczności działania.
Nasze Bestsellery
