Empfohlene Produkte

Bienenbrot  entsteht aus Pollen, den eine Sammelbiene in den Stock bringt. Dieser wird nicht wie bei angebotenen Pollenladungen von einem Sammler eingesammelt, sondern an eine Arbeiterbiene im Stock weitergegeben. Diese legt ihn dann in Wachszellen in einem Rahmen und stopft ihn geschickt mit ihrer Schnauze aus. Beim Sammeln von Blütenpollen und auch während dieses Vorgangs reichern die Bienen das entstehende Bienenprodukt mit Enzymen aus ihren Speicheldrüsen an.

Wenn die Zelle fast voll ist, geben junge Arbeiterbienen etwas Gelée Royale und Honig hinzu, und das Ganze wird mit einer dünnen Schicht Bienenwachs versiegelt. Das so hergestellte Produkt beginnt dank der konstanten Temperatur im Stock von etwa 30 Grad Celsius, der dichten Zellstruktur und dem Vorhandensein von Gelée Royale den Prozess der Milchsäuregärung. Dadurch wird das Produkt verfeinert, konserviert und mit zusätzlichen Mikro- und Makroelementen sowie Vitaminen angereichert und bekömmlicher gemacht.

Nektar-Honigtauhonig wird hauptsächlich in Waldgebieten mit Laub- und Nadelwäldern gewonnen. Normalerweise entsteht Honig in Waldbienenständen, die sich auf die Produktion von reinem Honigtauhonig konzentrieren. Aufgrund der schwierigen Witterungsbedingungen bringen die Bienen jedoch neben Honigtau auch Nektar von nahegelegenen Pflanzen mit. Dadurch zeichnet sich Nektar-Honigtauhonig durch seinen aromatischen Honigtaugeschmack und die für Honigtau- und Nektarhonig charakteristischen gesundheitlichen Vorteile aus.

Insekten sammeln Pflanzensaft aus Blättern und Zweigen von Nadel- und Laubbäumen, aus dem sie Eiweißbestandteile gewinnen. Die verbleibende süße, zähflüssige Flüssigkeit, die hauptsächlich aus Kohlenhydraten besteht, wird Honigtau genannt.  Nektar-Honigtauhonig  ist dickflüssiger als Nektarhonig und enthält dank des enthaltenen Honigtaus von Laub- und Nadelbäumen mehr Mineralstoffe, insbesondere Kalium, Phosphor, Chlor, Schwefel, Kalzium, Magnesium und Eisen.

Wir fügen unseren Honigen keine Säfte oder Sirupe hinzu – all dies ist ausschließlich das Ergebnis der Arbeit unserer Bienen. Bienen sammeln gerne Pollen von jeder Himbeersorte – wir hingegen profitieren davon, indem wir köstlichen  Himbeerhonig erhalten . Denn Himbeerblüten liefern ihnen viel Nektar und enthalten viel Zucker. Es ist zu beachten, dass  der so hergestellte Himbeerhonig  auch vom Standort des Bienenstandes abhängt, der sich in der Nähe von Himbeersträuchern befinden muss, damit dieses köstliche Elixier ausschließlich aus Himbeerblüten entsteht. In Polen befinden sich die größten Himbeeranbaugebiete in der Region Lublin und in unserem gleichnamigen Roztocze, was die Produktion von köstlichem  Himbeerhonig ermöglicht  :)

Lindenhonig  gilt bei vielen Experten als der wohlschmeckendste Honig . Das liegt an seinem reichen Gehalt. Lindenhonig ist aufwendig herzustellen und gleichzeitig reich an Inhaltsstoffen, die unsere Gesundheit umfassend verbessern.

Lindenhonig  wird aus dem Pollen von Lindenblüten gewonnen, die schwer zu finden sind, da größere Ansammlungen dieser Bäume selten sind. Deshalb  ist Lindenhonig  äußerst wertvoll. Die Einzigartigkeit und die außergewöhnlichen Heilkräfte  des Lindenhonigs  werden durch Lindennektar unterstrichen.  Lindenhonig hat, wie der Aufguss der Lindenblüten selbst, heilende Eigenschaften, die seit Generationen geschätzt werden. 

Eigenschaften von Löwenzahnhonig:

• Wird bei Leber-, Magen- und Nierenbeschwerden sowie bei geschwächter Immunität eingesetzt.
• Unterstützt das Verdauungssystem.
• Darüber hinaus findet es Anwendung bei Erkrankungen des Herzens, der Gallenblase, der Nieren, der Blase, bei rheumatischen Beschwerden und Erkrankungen der Harnwege.

Wie der Name schon sagt,  kann Mehrblütenhonig  aus dem Nektar vieler Blüten gewonnen werden.  Mehrblütenhonig  unterscheidet sich in Geschmack, Farbe und gesundheitlichen Vorteilen.  Die Eigenschaften von Mehrblütenhonig  hängen von den von den Bienen ausgewählten Blumen-, Strauch- und Baumarten, dem Standort der Bienenstöcke und dem Zeitpunkt der Sammlung ab.